Meny

A la carte meny


Tisdag – Lördag 11:30 – 22:00
Söndag – Måndag Stängt

CICCHETTI

Cicchetti {tji-ke-tti} är ett samlingsnamn för smårätter härstammade från Venedig, Italien. De består ofta av olika typer av röror på bröd, men kan också vara friterad bläckfisk, oliver och annat smått och gott.

Termen ”cicchetto” kommer från det venetianska ”cicheto”, som betyder ”liten bit”. Dessa snacks har gamla anor och är nära knutna till bacari-kulturen, de typiska venetianska barerna. Cicchetti är små färska eller lätt brynta brödkrutonger som toppas med en mängd olika smakrika tillbehör som såser, ostar, charkuterier, fisk eller grönsaker. I grund och botten är de utsökta och mångsidiga, perfekta att njuta av under en lunch eller middag som en aptitretare eller som tillbehör till ett glas gott vin eller prosecco.

Vi rekommenderar 3-4 cicchetti per person.

English

Cicchetti {tji-ke-tti} represents a broad range of small dishes. It originates from Venice, where inhabitants gather at their local ”bacaro” or ”cicchetteria” to enjoy this thrilling and authentic food.

The term ”cicchetto” comes from the Venetian ”cicheto”, which means ”small bite”. These snacks have ancient origins and are closely linked to the culture of bacari, the typical Venetian bars. Cicchetti are small fresh or lightly browned bread croutons, topped with a variety of tasty toppings such as sauces, cheeses, cured meats, fish or vegetables. Basically, they are delicious and versatile, perfect to enjoy during a lunch or dinner as an appetizer, or accompaniment to a glass of good wine or prosecco.

We recommend 3-4 cicchetti per person.

Kombinera dina egna cicchetti/Combine your own cicchetti

3 CICCHETTI 100:- - 6 CICCHETTI 190:- - 9 CICCHETTI 280:-

VENEZIA

– Krämig torsk med karamelliserad lök

– Creamed cod and caramelized onion

CANAL GRANDE

– Champinjoner, citron, persilja, extra virgin olivolja och tryffel

– Champignons, lemon, parsley, extra virgin olive oil and truffle

BACARO

– Taleggioost, parmaskinka och soltorkad tomat

– Taleggio cheese, parma ham and sun-dried tomato

BURANO

– Blandade skaldjur och zucchini

– Mixed seafood and zucchine

VAPORETTO

– Smör, gräslök och tunna skivor av toskansk Lardo pancetta

– Butter, chives and thin slices od Tuscan pancetta Lardo

GONDOLA

– Grillad röd paprika, currymajonnäs och skivor av hårdkokta ägg

– Grilled red pepper, curry mayonnaise and hard-boiled egg slices

MAREGA

– Söta körsbärstomater, schalottenlök, svarta oliver och färsk basilika

– Sweet cherry tomatoes, shallots, black olives and fresh basil

CAMPIELLO

– Rostbiff, tonfiskmajon och kaprisblomma

– Roastbeef, tuna mayo and caper Flower

RIALTO

– Mascarpone, ricotta, rökt lax och karamelliserad lök

– Mascarpone, ricotta, smoked salmon and caramelized onion

ACQUA ALTA

– Rödbeta och paté på oliver

– Beetroot and olive pâté

AVSMAKNINGSMENY APTITRETARE/TASTING OF APPETIZERS

MISTO SALUMI E FORMAGGI

– Mixade delikatesser och ostar

– Mixed cold cuts and cheeses

150:-

SOLO SALUMI

– Utsökta italienska charkuterier

– Cured meats from Italy

110:-

SOLO FORMAGGI

– Italiensk smakrik ost

– Great cheese from Italy

120:-

BURRATA CANDITA (V)

– Mixsallad, burrata, konfiterade körsbärstomater, färskt äpple,
pinjenötter och kockens hemliga dressing

– Mix salad, burrata, cherry tomato confit, fresh apple,
pine nuts and a secret chef dressing

85:-

INVOLTINI DI MELANZANE

– Bakade auberginerullar med italiensk pancetta och rökt scamorza
toppad med ostsås

– Baked Aubergine rolls with Italian pancetta, smoked scamorza
topped with cheese sauce

85:-

FORMAGGIO DI CAPRA(V)

– Mix med gröna blad, getost, hallonsås, honung och pistagenötter

– Mixed of green leaves, goat cheese, raspberry sauce, honey and pistachio

110:-

GAMBERI ALL’AGLIO E LARDO

– Konfiterade räkor med vitlök och toskansk pancetta
– Shrimps confit, with garlic and tuscany pancetta

130:-

CAPRESE CON GUSTO

– Buffelmozzarella, söt körsbärstomat, oregano, ruccola, färsk basilika och balsamvinägerreduktion

– Bufala mozzarella, sweet cherry tomato, oregano, rucola, fresh basil and reduction of balsamic

90:-

AVSMAKNINGSMENY PASTA/OUR PASTA TASTINGS

GNOCCHI

– Potatisdumplings med färska päron, soltorkade tomater och pinjenötter på en fondue av pecorinoost och lakritspulver

– Potato dumplings with fresh pear, sun-dried tomatoes and pine nuts on a pecorino cheese fondue and licorice powder (v)

85:-

TAGLIOLINI

– Tagliolinipasta med citron- och räksås…gott!

– Tagliolini pasta with lemon- and shrimp sauce…delicious!

130:-

RISOTTO

– Risotto arborio, tillagad med italiensk korv och mörkt öl

– Risotto arborio, cooked with Italian sausage and dark beer

135:-

LUNETTE AL TARTUFO

-Pasta fylld med ost och tryffel, serverad med salviasmöremulsion och parmesanost

-Pasta filled with cheese and truffle, served in a sage butter emulsion with parmesan cheese

95:-

AVSMAKNINGSMENY FISK/OUR FISH TASTINGS

FRITTO MISTO MARE E VERDURINE

– Mix av stekt bläckfisk, räkor och grönt serveras med dip

– Mixed fried squid, shrimps and greens served with dips

120:-

GAMBERONI FRITTI CON GAZPACHO ITALIANO

– Stekta tigerräkor, broccoli- och potatispuré
serverad med italiensk gazpachosås

– Fried king prawns, broccoli potato puree s
erved with Italian gazpacho sauce

140:-

TROTA SALMONATA ALLA MEDICI

– Röding tillagad i en lätt kryddig fiskbuljong,
färska örter och körsbärstomat

– Salmon trout cooked in a light spicy fish broth,
fresh herbs and cherry tomato

240:-

CALAMARI RIPIENO

– Fylld Calamaro serverad i en lätt tomatsås
och färska örter

– Stuffed Calamaro served in a light tomato sauce
and fresh herbs

150:-

AVSMAKNINGSMENY KÖTT/OUR MEAT TASTINGS

TARTARE DI MANZO

– Biff tartar, grönsakscrudité, ricotta och robiola ost

– Beef tartare, crudites of vegetables, ricotta e robiola cheese

85:-

TAGLIATA DI MANZO

– Ryggbiff på en bädd av ruccola med
tunna skivor av parmesanost och balsamico

– Sirloin steak on a bed of arugula with shaves of
parmesan cheese and balsamic

140:-

PEPOSO TOSCANO

– Toskansk biffgryta med svartpeppar och rödvin

– Tuscan black pepper and red wine beef stew

120:-

GOURMET PINSA

Pinsa betyder “utdragen deg” och är en pizzaliknande rätt som uppfanns i antikens Rom. Pinsan grillas i ugn och toppas sedan med klassiska italienska tillbehör. Denna rätt kommer skuren och är perfekt att dela på, som en typ av cicchetti, eller äta själv.

English

Pinsa is a pizza-like dish originating from ancient rome. The pinsa is grilled in the oven and is later topped with classic Italian ingredients. We serve our pinsa cut, and it is perfect to share as a type of cicchetto, or to enjoy by one self.

PINSA NERANO

– Zucchinikräm, friterad zucchini, mozzarella och färsk mynta.

– Zucchini cream, deep fried zucchini, mozzarella and fresh mint.

170:-

PINSA ROMAGNOLA

– Parmaskinka, mozzarella, hyvlad parmesanost och ruccola

– Parma ham, mozzarella cheese, parmigiano cheese
shavings and aragula

198:-

PINSA POMODORO

– Tomater, mozzarella, crudo och kronärtskocka

– Tomatoes, mozzarella cheese, crudo and artichoke

198:-

DESSERTER / DESSERTS

TIRAMISU

– Klassisk Tiramisu

– Classic Tiramisu

120:-

TORTA CAPRESE

– Napolitansk bakelse på mandelmjöl, med mandlar och choklad, serveras med vaniljglass och sommarbär.

– Neapolitan almond flour pastry with almonds och chocolate, served with vanilla ice cream and berries.

120:-

DRYCKER/BEVERAGES

ÖL/BEER

BIRRA MENABREA BIONDA

– Fat/tap

78:-

SLEEPY BULLDOG PALE ALE

– Fat/tap

79:-

FOURPURE SHAPESHIFTER IPA

– Fat/tap

89:-

BIRRA MORETTI

– Flaska/Bottle 66cl

105:-

PERONI DOPPIO MALTO

-Flaska/Bottle 50cl

89:-

ICHNUSA

-Flaska/Bottle 66cl

105:-

PAULANER WEISSBIER

-Flaska/Bottle 50cl

89:-

DAURA DAMM GLUTENFRI

-Flaska/Bottle 33cl

70:-

CIDER

BRISKA

-Jordgubb och Rabarber 33cl
-Demi sec Riesling och Persika 33cl

69:-

ALKOHOLFRITT/ALCOHOL-FREE

LÄSK/SODA

35:-

JUICE

30:-

SAN PELLEGRINO

50cl

49:-

SAN PELLEGRINO

100cl

69:-

ALKOHOLFRI ÖL/NON ALCOHOLIC BEER

33cl

49:-

ALKOHOLFRITT VIN/NON ALCOHOLIC WINE

59:-

AKOHOLFRI PROSECCO/NON ALCOHOLIC PROSECCO

59:-

KAFFE/COFFEE

AMERICANO

45:-

ESPRESSO

– Enkel/Dubbel

– Single/Double

35/45:-

Cappucino

– Enkel/Dubbel

– Single/Double

45/55:-

CAFFÉ LATTE

45:-

LATTE MACCHIATO

45:-

BRYGGKAFFE

30:-

TE

30:-

SPRIT/LIQUOR

GRAPPA

HUSETS GRAPPA CLASSICA

32:-/cl

VIT GRAPPA

45:-/cl

LAGRAD GRAPPA

85:-/cl

WHISKEY

TULLAMORE

30:-/cl

MARKER'S MARK

32:-/cl

CAOL ILA

36:-/cl

LAGAVULIN

36:-/cl

TAMNAVULIN

34:-/cl

TALISKER SINGLE MALT

34:-/cl

ROM

PLANTATION ORIGINAL DARK

32:-/cl

PLANTATION XO 20TH ANNIVERSARY

38:-/cl

ZACAPA GRAN RESERVA

38:-/cl

BRANDY & COGNAC

GRÖNSTEDS MONOPOL

30:-/cl

PIERRE FERRAND AMBRE

35:-/cl

PIERRE FERRAND 10 GENERATIONS

38:-/cl

GIN

HERNÖ, NAVY STRENGHT GIN

38:-/cl

HERNÖ, DRY GIN

38:-/cl

HERNÖ, OLD TOM GIN

38:-/cl

SICILIAN DREAMS

38:-/cl

VILLA ASCENT

35:-/cl

KAPRIOL, DRY GIN

32:-/cl

LIKÖR & BITTERS

AMARETTO
SAMBUCA
FRANGELICO
BAILEY’S
CAMPARI
LIMONCELLO
MONTENEGRO
COINTREAU
STREGA
ITALICUS
KAHLUA
GALLIANO
FERNET
AVERNA

30:-/cl

COCKTAILS

ITALICUS SPRITZ

Italicus, prosecco och oliv

145:-

APEROL SPRITZ

Aperol, prosecco, soda och apelsin

145:-

LIMONCELLO SPRITZ

Limoncello, prosecco, soda och citron

145:-

GIN & TONIC

Välj din egen gin från baren / choose your own gin from the bar

165:-

NEGRONI

Gin, campari, martini rosso och apelsin

145:-

WHISKEY SOUR

Whiskey, citronjuice, sockerlag och äggvita

145:-

AMARETTO SOUR

Amaretto, citronjuice, sockerlag och äggvita

145:-

ESPRESSO MARTINI

Vodka, kaffelikör, sockerlag och espresso

145:-

GRAN CICCHETTI MOCKTAIL

Alkoholfri cocktail / alcohol-free cocktail

75:-

VIN/WINES

RÖTT/RED

PASSIONE SENTIMENTO ROSSO

Druvor: Merlot 40% Corvina 30%
Croatina 30% Veneto, Italien
Doftar intensivt av röda bär med en ton av
kryddor. Smaken är balanserad med lena
tanniner och en mjuk och rund avslutning.

Glas 98:-
Flaska 420:-

MONTEPULCIANO D´ABRUZZO

Druva: Montepulciano 100% Abruzzerna
Medelfyllig, ung och bärig stil med
balanserad syra, karaktär av körsbär och
mörka bär. Lång kryddig eftersmak.

Glas 98:-
Flaska 420:-

TARENI NERO D´AVOLA

Druva: Nero D´avola 100% Sicilien
Ett fruktigt och smakrikt vin med aromer
av rosor, körsbär och björnbär. I smaken
hittas mörka körsbär och en hint av vanilj.
Mjuka tanniner och en balanserad syra

Glas 105:-
Flaska 460:-

TENUTA PERANO CHIANTI CLASSICO

Druva: Sangiovese 100% Toscana
Medelfyllig smak med pigga toner av
mörka och röda bär, ekfat, kryddiga inslag
och en fin balans mellan frukt, syra och
tanniner.

Glas 115:-
Flaska 495:-

VITT/WHITE

PASSIONE SENTIMENTO BIANCO

Druva: Garganega 100% Veneto
Generös, torr smak med massor av härliga
inslag av aprikos och vit persika.
Karaktärsfull och viskös samt en god lång
avslutning med färska örter och lite torkad
frukt. Välgjort, smakrikt och balanserat.

Glas 98:-
Flaska 420:-

ALBIZZIA CHARDONNAY DI TOSCANA IGT

Druva: Chardonnay 100% Toscana
Medelstor, koncentrerad smak i fräsch och
frisk stil med inslag av mineral.
Frapperande lång, sirlig eftersmak med
läcker struktur samt diskret örtighet.

Glas 98:-
Flaska 420:-

TARENI GRILLO

Druva: Grillo 100% Sicilien
Frisk, en aning torrare smak med inslag av
mogen citrus, jasminblommor och
apelsinskal.

Glas 105:-
Flaska 460:-

ROSÉ

CB CHIARETTO DI BARDOLINO

Druvor: Corvina Veronese 60%,
Rondinella 30%, Molinara 10%Torr, frisk
och fruktig. Medelfyllig smak av färska
jordgubbar, skogshallon och med ett avslut
av krispig citrus.

Glas 95:-
Flaska 398:-

MOUSSERANDE VIN/SPARKLING WINE

PASSIONE SENTIMENTO PROSECCO TREVISO DOC BRUT

Druva: Glera 100% Veneto
Frisk, fruktig och torr. Gula plommon och
finstämd örtighet med en liten beska. Har
en fin krämighet och mousse och avslutar
balanserat mellan frukt och syra.

Glas 95:-
Flaska 398:-

PASQUA PROSECCO ROSÉ DOC

Druva: Glera, Pinot nero. Veneto
Frisk och fruktig smak med aromer av
hallon. Vacker kopparaktig färg.

Glas 95:-
Flaska 398:-